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    Séchage des fruits et légumes

    Florac

    THEME : Fruits & Légumes
    DATES : Du 13 octobre au 14 octobre 2016
    LIEU : Florac / Lozère
    Descriptif de la formation

    Objectif : Acquérir les compétences techniques et réglementaires sur le séchage des fruits et légumes, afin de démarrer ou renforcer une activité économique.

    Horaires : Les journées de formation ont lieu de 8 H 30 à 17 H 00. Prévoir une blouse et des bottes.

    Contenu :
    > Étude des procédés de séchage.
    > Étude des paramètres à maîtriser pour conduire une opération de séchage des
    produits végétaux.
    > Mise en application en atelier : exemple de séchage de fruits et légumes.
    > Étude de divers équipements de séchage
    > Étude de la réglementation en vigueur.



    Durée de la formation
    2 jours

    Public concerné

    Porteurs de projets, agriculteurs, transformateurs, demandeurs d’emploi, stagiaires en formation UC (BPREA)


    Tarif

    91 € par jour et par personne (soit 13 €/heure).
    (Tarif selon convention pour les stagiaires d’autres CFPPA).
    > Statut agricole : le CFPPA dépose des demandes collectives auprès du fond
    VIVEA. Nous contacter.
    > Demandeur d’emploi : s’adresser au Pôle Emploi ou au CFPPA.
    > Autre statut : contacter le CFPPA


    Informations
    > CFPPA de la Lozère

    Documents à télécharger
      sans titre
    Imprimante

    CFPPA de la Lozère
    2 place de l'Ancienne Gare
    48400 Florac
    France
    Email : cfppa.lozere@educagri.fr
    Web : http://cfppa48.fr

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