Nous proposons une gamme de prestations individuelles ou collectives pour accompagner les porteurs de projets et les producteurs en circuits courts : Formations courtes pour acquérir les repères pour se lancer, respecter la règlementation sanitaire en atelier de transformation, maîtriser les techniques de transformation, renforcer son efficacité commerciale.
Prestation individuelle : étude de projet, conseil en transformation du lait à la ferme (mise au point de produit, maîtrise des fabrications, conception et aménagement de labo), plan de maîtrise sanitaire et dossier d’agrément CE, vente en ligne.
Outils à votre disposition pour mieux vendre : référencement sur notre site www.approximité.fr, réseau Bienvenue à la ferme, référencement Marchés de producteurs de pays.
Nous accompagnons également les projets collectifs de transformation/commercialisation (prestation à la carte selon le projet et les besoins : nous consulter).